Sonntag, 29. Juli 2018
Freitag, 27. Juli 2018
27.7.2018:
Die Kodi-Box am Baumstamm-TV hängt jetzt zwangsläufig an einem PLC-Adapter, weil der WLAN-Durchsatz nicht dauerhaft hoch genug ist. So habe ich eine Verbindung zur Netzwerkdose über'm Kühlschrank hergestellt und die Fritz Box attestiert mir 68 MBit/s. Das reicht für die zu übertragenden Inhalte. Wenn das Sofa kommt wandert der TV ggf. rüber zur LAN-Dose im Wohnzimmer, dann könnte man das Powerline wieder abbauen. Während dessen bin ich immer noch unentschlossen, ob ich an dem Raspi als Hardware festhalten soll oder doch lieber ein paar Euro in einer Android-Box investieren soll. Aber so lange ich mich nicht entscheiden kann bleibt die Android-Box erst mal im Laden stehen.
Dienstag, 24. Juli 2018
24.7.2018:
Zur Zeit fallen unsere Gas-, Strom- und Wasserkosten, und ich bin gespannt, welche Auswirkung der neue Ofen auf die Heizkosten im Winter haben wird. Ich denke, dass man mit 2K weniger Raumtemperatur fahren kann und dann das Wohnzimmer bei Bedarf mit dem Ofen warm macht.
Montag, 16. Juli 2018
Baumstamm-TV
Was für einen Fernseher stellt man sich in ein Baumstammhaus? Am besten gar keinen, aber wenn man doch mal etwas Audiovisuelles konsumieren möchte, dann sollte es schon irgendwie zum Haus passen. Also habe ich einen schönen 37"-Plasma-TV besorgt. Der war zwischenzeitlich die Anzeige meiner Hörinsel, dort aber ein bisschen zu groß. Also habe ich mir bei eba* einen Hackklotz aus Eiche gekauft und ihn umfunktioniert. Zuerst habe ich ihn von seiner Rinde befreit und dann mit der Kettensäge von oben reingesägt. Ein zweiter waagerechter Schnitt erreichte ziemlich genau das Ende meines ersten Schnittes, ich war bis dato sehr zufrieden mit meinem handwerklichen Geschick. Die Kettensäge ist ja knapp 20 Jahre nach meinem Kettensägenlehrgang in der Feuerwehr quasi wieder Neuland für mich.
Als nächstes sollte der Stamm trocknen. Er war mit einer Dichte von knapp 1 kg pro Liter deutlich feucht für drin. Also improvisierte ich eine Art Trockenkammer und brachte den Stamm dazu, in drei Wochen rund 9 Liter Wasser zu verlieren und eine Dichte von rund 750 g pro Liter zu erreichen. Wie viel Prozent Restfeuchte das jetzt ist weiß ich nicht genau, aber es ist gut. Er hat dabei einige Risse bekommen, die sich aber genau so in unseren Hauswänden wiederfinden.
Nachdem ich Nele davon überzeugen konnte, dass wir aus dem TV-Halter keinen Stuhl für sie machen - naja eigentlich war es ein gestelltes Foto - habe ich die Fächerscheibe mit 40er Körnung auf die Flex gezogen und den Stamm erst mal grob abgeschliffen. Danach feucht abgewicht und mit 120er Körnung noch einmal nachgeschliffen. Einen dritten Schliff kriegt der Stamm jetzt noch mal von Hand, und dann wird er vermutlich schon geölt. Fertig. Als Halterung für den TV dienen zwei Stahlbänder, die ich ebenfalls bei dem großen Internetauktionshaus mit den vier Buchstaben erworben habe. Diese werden so montiert, dass ich den TV an der 300x400er Vesa-Halterung festschrauben kann.
Da der Plasma alt ist ist er natürlich auch noch nicht mit so segensreichen Funktionen wie SAT>IP oder Netflix gesegnet, sodass ich einen Raspi als Zuspieler verwenden werde. Dieser wird per WLAN (Pfui!) angebunden und macht den TV bis auf seinen 230V-Stromanschluss quasi wireless. Auf dem Raspi soll dann Kodi laufen und idealerweise mit einer Wiimote als Fernbedienung bedient werden.
Bisherige Projektkosten:
Plasma TV Panasonic 37" 60 EUR
Hackklotz Eiche 20 EUR
Stahlbänder 2x500x30x3 11,60 EUR
Stahlbänder 2x500x40x2 gefunden
3 Fächerscheiben 3,30 EUR
Schrauben ca. 1,50 EUR
Wiimote und Raspi und Schrauben hab ich eh schon
So sieht das jetzt fertig aus. Die VA-Bänder habe ich leider nicht mit dem Akkuschrauber gebohrt bekommen, also habe ich nach neuen Bändern gesucht und diese auch gefunden. Gebohrt habe ich dann mit der Tischbohrmaschine. Vorher wurde der Stamm nach fertigem Abschleifen und Waschen geölt. Der Raspi soll noch irgendwie mit an die Vesa-Halterung, und dann wäre es cool, wenn ich seine 5V irgendwie aus dem TV bekommen könnte. Der Panasonic hat leider noch keinen USB-Anschluss, sodass diese Option nicht existiert. Ich bin jedenfalls sehr zufrieden mit meinem Projekt, auch wenn ich es schade finde, dass die größte Fläche des Stamms vom Fernseher verdeckt wird.
"Ich habe diesen TV-Ständer aus seiner Gefangenschaft in einem Hackklotz befreit..."
Warum Plasma-TV?
Plasma-Fernseher sind mit ihrem hohen Stromverbrauch eigentlich nicht mehr zeitgemäß. Dieses mit 37" recht kleine Gerät kommt auf ~250 Watt. Mit einem LCD-Fernseher kann man 80% dieser Energie einsparen. Aber Plasmas sind von der Bildqualität her sehr gut und die einzige Alternative wäre für mich ein OLED-TV. Diese sind aber noch sehr teuer und werden derzeit nur in Größen ab 55" angeboten. Definitiv zu wuchtig für das Baumtammhaus...
Als nächstes sollte der Stamm trocknen. Er war mit einer Dichte von knapp 1 kg pro Liter deutlich feucht für drin. Also improvisierte ich eine Art Trockenkammer und brachte den Stamm dazu, in drei Wochen rund 9 Liter Wasser zu verlieren und eine Dichte von rund 750 g pro Liter zu erreichen. Wie viel Prozent Restfeuchte das jetzt ist weiß ich nicht genau, aber es ist gut. Er hat dabei einige Risse bekommen, die sich aber genau so in unseren Hauswänden wiederfinden.Nachdem ich Nele davon überzeugen konnte, dass wir aus dem TV-Halter keinen Stuhl für sie machen - naja eigentlich war es ein gestelltes Foto - habe ich die Fächerscheibe mit 40er Körnung auf die Flex gezogen und den Stamm erst mal grob abgeschliffen. Danach feucht abgewicht und mit 120er Körnung noch einmal nachgeschliffen. Einen dritten Schliff kriegt der Stamm jetzt noch mal von Hand, und dann wird er vermutlich schon geölt. Fertig. Als Halterung für den TV dienen zwei Stahlbänder, die ich ebenfalls bei dem großen Internetauktionshaus mit den vier Buchstaben erworben habe. Diese werden so montiert, dass ich den TV an der 300x400er Vesa-Halterung festschrauben kann.
Da der Plasma alt ist ist er natürlich auch noch nicht mit so segensreichen Funktionen wie SAT>IP oder Netflix gesegnet, sodass ich einen Raspi als Zuspieler verwenden werde. Dieser wird per WLAN (Pfui!) angebunden und macht den TV bis auf seinen 230V-Stromanschluss quasi wireless. Auf dem Raspi soll dann Kodi laufen und idealerweise mit einer Wiimote als Fernbedienung bedient werden.
Bisherige Projektkosten:
Plasma TV Panasonic 37" 60 EUR
Hackklotz Eiche 20 EUR
Stahlbänder 2x500x40x2 gefunden
3 Fächerscheiben 3,30 EUR
Schrauben ca. 1,50 EUR
Wiimote und Raspi und Schrauben hab ich eh schon
So sieht das jetzt fertig aus. Die VA-Bänder habe ich leider nicht mit dem Akkuschrauber gebohrt bekommen, also habe ich nach neuen Bändern gesucht und diese auch gefunden. Gebohrt habe ich dann mit der Tischbohrmaschine. Vorher wurde der Stamm nach fertigem Abschleifen und Waschen geölt. Der Raspi soll noch irgendwie mit an die Vesa-Halterung, und dann wäre es cool, wenn ich seine 5V irgendwie aus dem TV bekommen könnte. Der Panasonic hat leider noch keinen USB-Anschluss, sodass diese Option nicht existiert. Ich bin jedenfalls sehr zufrieden mit meinem Projekt, auch wenn ich es schade finde, dass die größte Fläche des Stamms vom Fernseher verdeckt wird."Ich habe diesen TV-Ständer aus seiner Gefangenschaft in einem Hackklotz befreit..."
Warum Plasma-TV?
Plasma-Fernseher sind mit ihrem hohen Stromverbrauch eigentlich nicht mehr zeitgemäß. Dieses mit 37" recht kleine Gerät kommt auf ~250 Watt. Mit einem LCD-Fernseher kann man 80% dieser Energie einsparen. Aber Plasmas sind von der Bildqualität her sehr gut und die einzige Alternative wäre für mich ein OLED-TV. Diese sind aber noch sehr teuer und werden derzeit nur in Größen ab 55" angeboten. Definitiv zu wuchtig für das Baumtammhaus...
Montag, 25. Juni 2018
25.6.18:
Anzahl der Stromausfälle, seit wir in Bärstadt wohnen:
5
Das ist eigentlich ja nicht so schlimm, aber wenn meine NAS hart runterfährt, deaktiviert Tvheadend alle 8 Port des SAT>IP-Servers, und an jedem Port hängen 4 LNB-Ebenen. Das heißt , ich muss 30 Häckchen setzen, 24 mal ein Profil auswählen und 30 mal Speichern. Dass das auf einer Weboberfläche nervig ist muss ich nicht extra erwähnen. Ich glaube ich google das Problem mal...
5
Das ist eigentlich ja nicht so schlimm, aber wenn meine NAS hart runterfährt, deaktiviert Tvheadend alle 8 Port des SAT>IP-Servers, und an jedem Port hängen 4 LNB-Ebenen. Das heißt , ich muss 30 Häckchen setzen, 24 mal ein Profil auswählen und 30 mal Speichern. Dass das auf einer Weboberfläche nervig ist muss ich nicht extra erwähnen. Ich glaube ich google das Problem mal...
Donnerstag, 21. Juni 2018
21.6.2018:
Heute kam mein neuer, rostiger aber schön schwerer Spalthammerkopf. Ich habe bei Toom einen passenden Stiel gefunden und das Ganze zusammengesteckt. Dann habe ich mit einer Schleifscheibe auf der Flex den Rost entfernt und jetzt sieht mein neuer Spalthammer richtig shiny aus. Alles in Allem habe ich für das Teil knapp über 20 EUR bezahlt, und erste Versuche an meinem Nadelholz bescheinigen dem Hammer eine gute Spaltleistung. Würde jetzt gerne noch mal einen Meterstamm spalten, um einen Vergleich zur kleineren Gränsfors zu haben.
Montag, 18. Juni 2018
18.6.2018:
So, jetzt habe ich die 3 Meter Holz fertig. Gesägt. gespalten und aufgesetzt. Jetzt müssen die nur noch trocknen. Die Gränsfors habe ich ein wenig mit Feile und Schleifstein bearbeitet, eingeölt und verpackt. Irgendwie hat es Spaß gemacht, und ab dem Zeitpunkt, als ich von Kreissäge auf Kettensäge umgestiegen bin ging es schneller und sauberer von der Hand. Interssant auch, wie innerhalb des "Projekts" die Technik besser wurde und sich mein Körper an die unbekannte Belastung angepasst hat. Ich behaupt, selbst wenn ich nur mit Holz heizen würde, würde ich es immer noch mit der Hand spalten. Das Coolste ist immer, wenn die Axt mit 40 km/h (*) auf dem Holz einschlägt und es in zwei Teile zerlegt. Das will ich mir nicht von einem Holzspalter nehmen lassen...
(*) das genaue Tempo der Axt will ich mit der Casio ermitteln, in dem ich eine Zeitlupe vom Spalten aufnehme und den Weg zwischen zwei Frames ermittele.
Der Soundtrack heute war - genau wie bei meinen ersten Versuchen mit dem Abbruchhammer - Leftfield. Das Baustellenradio habe ich in den Holzunterstand gestellt und den FiiO so auf 80, also laut genug für mich und leise genug, dass die Nachbarn nicht genervt sind.
(*) das genaue Tempo der Axt will ich mit der Casio ermitteln, in dem ich eine Zeitlupe vom Spalten aufnehme und den Weg zwischen zwei Frames ermittele.
Der Soundtrack heute war - genau wie bei meinen ersten Versuchen mit dem Abbruchhammer - Leftfield. Das Baustellenradio habe ich in den Holzunterstand gestellt und den FiiO so auf 80, also laut genug für mich und leise genug, dass die Nachbarn nicht genervt sind.
Freitag, 15. Juni 2018
15.6.2018:
Zisterne voll. Grube voll. Jetzt muss der Rest Erde noch verteilt werden und dann wird verdichtet. Danach kommt Schotter drüber und schwupps kann der Wohni drauf geparkt werden! So der Plan.
Bei o2 bekommen wir jetzt angeblich 100 MBit mit 40 Mbit im Upstream. Ich habe es mal bestellt und bin gespannt. Das Ganze soll am 4.7. geschaltet werden. Dann wären wir für deutsche Verhältnisse wieder im Mittelfeld, was die Internetgeschwindigkeit angeht. Auf jeden Fall kann man damit Netflix an mehreren Stellen mit bester Auflösung gucken. Immerhin.
Bei o2 bekommen wir jetzt angeblich 100 MBit mit 40 Mbit im Upstream. Ich habe es mal bestellt und bin gespannt. Das Ganze soll am 4.7. geschaltet werden. Dann wären wir für deutsche Verhältnisse wieder im Mittelfeld, was die Internetgeschwindigkeit angeht. Auf jeden Fall kann man damit Netflix an mehreren Stellen mit bester Auflösung gucken. Immerhin.
Dienstag, 12. Juni 2018
12.6.2018
Die Zisterne füllt sich langsam, nachdem es jetzt endlich mal wieder geregnet hat. Parallel dazu füllt sich auch das Loch um die Zisterne, weil ich fleißig Erde dort hinein schaufele. Jetzt muss ich aber erst mal auf den Grabenstampfer warten und den Kram verdichten, bevor es weiter geht.
Mit meinen drei Metern Holz bin ich so gut wie fertig, es sind nur noch ca. 10 Stämme à 1 Meter, die ich hacken muss. Der Holzunterstand steht auch schon und wartet auf seine Dachpappe. Wenn das dann alles fertig ist, muss das Holz nur noch trocknen.
Mit meinen drei Metern Holz bin ich so gut wie fertig, es sind nur noch ca. 10 Stämme à 1 Meter, die ich hacken muss. Der Holzunterstand steht auch schon und wartet auf seine Dachpappe. Wenn das dann alles fertig ist, muss das Holz nur noch trocknen.
Montag, 4. Juni 2018
4.6.2018:
Heute ist mein zweiter Spaltkeil gekommen. Als nächstes trifft das Schärfset für die Kettensägenkette ein, und dann muss ich mir noch eine Halbmeißelkette besorgen. So wie jeder andere Freizeitsport zieht auch das Holzhacken diverse Nebenkosten mit sich. An Stelle eines Laufschuhs oder eines Fahrrads benötigt man hier halt Axt, Säge usw... An die Stelle der GPS-Uhr tritt das Holzfeuchte-Messgerät und an die Stelle eines Neoprenanzugs tritt die Schnittschutzhose.
Samstag, 2. Juni 2018
2.6.2018:
unglaublich aber war. Man kann die Meterstücke eigentlich alle Spalten, auch wenn sie ziemlich dick und astig sind. Zur Not muss man neben der Spaltaxt noch den Drehspaltkeil hinzuziehen und den 5er Vorschlaghammer. Spalten lässt sich alles. So habe ich jetzt stolz meine ersten 0,5 Raummmeter fertig und halbswegs ordentlich aufgeschichtet. Heute konnte ich dann auch Richards Kettensäge beim Ralf abholen und kann die ganz fiesen Meterstücke auf 33er Scheiben sägen, sodass ich hier auch noch mal Energie spare.
Was ich jetzt alles schon an Equipment habe:
Spaltaxt Gränsfors 2,3 kg
Camping-Handbeil Gränsfors
Noname-Beil
Holzfeuchte-Messgerät
Drehspaltkeil 800g
Spaltkeil 800 g
Holzunterstand für ca. 6 RM
noch vorhanden: Tischkreissäge
mit Richard zusammen: Kettensäge
Was ich jetzt alles schon an Equipment habe:
Spaltaxt Gränsfors 2,3 kg
Camping-Handbeil Gränsfors
Noname-Beil
Holzfeuchte-Messgerät
Drehspaltkeil 800g
Spaltkeil 800 g
Holzunterstand für ca. 6 RM
noch vorhanden: Tischkreissäge
mit Richard zusammen: Kettensäge
Donnerstag, 31. Mai 2018
Mal wieder ein Rätsel
Welcher Bruch, der jeweils jede Ziffer von 1 bis 9 genau einmal enthält läßt sich auf 1/3 kürzen ?
Mittwoch, 30. Mai 2018
Beträge passend zahlen?
Man kann alle denkbaren Geldbeträge bis 4,99 EUR mit maximal 8 Münzen passend zahlen. Münzen werden dann auch nur bei folgenden acht Beträgen benötigt:
3,88 EUR
3,89 EUR
3,98 EUR
3,99 EUR
4,88 EUR
4,89 EUR
4,98 EUR
4,99 EUR
für 128 der 499 möglichen Beträge werden fünf Münzen benötigt, für für 118 Beträge benötigt man vier Münzen. Logischerweise kann man auch genau acht Beträge passend mit einer Münze bezahlen. Mit mindestens 2 Münzen können insgesamt 31 Beträge bezahlt werden, für 74 Beträge benötigt man mindestens 74 Münzen. Mindestens sechs Münzen werden bei 92 Beträgen benötigt und bei 40 Beträgen werden mindestens 7 Münzen benötigt.
3,88 EUR
3,89 EUR
3,98 EUR
3,99 EUR
4,88 EUR
4,89 EUR
4,98 EUR
4,99 EUR
für 128 der 499 möglichen Beträge werden fünf Münzen benötigt, für für 118 Beträge benötigt man vier Münzen. Logischerweise kann man auch genau acht Beträge passend mit einer Münze bezahlen. Mit mindestens 2 Münzen können insgesamt 31 Beträge bezahlt werden, für 74 Beträge benötigt man mindestens 74 Münzen. Mindestens sechs Münzen werden bei 92 Beträgen benötigt und bei 40 Beträgen werden mindestens 7 Münzen benötigt.
Dienstag, 22. Mai 2018
22.5.18:
Gestern hat Heiko mir einen kleinen Holzklotz mitgebracht, an dem ich spalten üben konnte. Die ersten paar Schläge waren wenig erfolgreich, aber dann tat sich ein Riss auf. Ich zielte auf den Riss, und BOOM! hatte ich schon mal zwei Teile. Ab da ging es dann schnell von der Hand, und nach gefühlt einer weiteren Minute lagen ca. 15 handliche Scheite auf dem Stapel, die jetzt nur noch trocknen müssen. Donnerstag bekomme ich wahrscheinlich zwei Meter Holz zum Spalten, da freue ich mich schon drauf.
2018 wird Holzspalten das neue Fahrradfahren
2018 wird Holzspalten das neue Fahrradfahren
AA-Batterien im Kapazitätsvergleich
Heute habe ich bei IKEA an der Kasse ein Päckchen Batterien mitgenommen und diesen Kauf zum Anlass genommen, immer jeweils eine Batterie direkt ins OPUS zu stecken und mit 200 mA zu entladen. Die Ergebnisse will ich in diesem Post sukzessive veröffentlichen.
Nach den Tests mit IKEA, ALDI und REWE liegen die ALDI-Batterie derzeit vorne, sie haben sowohl die höchste Kapazität als auch die höchste Kapazität pro Eurocent. Dass sie auch die meiste Energie gespeichtert haben kann man hier raus nicht schließen. Dafür hätte man den Spannungsverlauf während der Entladung mitschreiben müssen. Aus Spannung und dem konstanten Strom von 200 mA hätte man dann die Leistung über die Zeit ermitteln können. Die Fläche unter einer solchen Kurve entspricht dann der gespeicherten Energie.
Tabelle konstante Entladung mit 200 mA:
am 15.6.2018 kam die Eigenmarke von Uni Elektro hinzu, die PROTEC Alkaline Batterie. Sie wird im 10er-Karton für 1,99 EUR zzgl. Mehrwertsteuer verkauft und ist damit die teuerste Zelle im bisherigen Vergleich. Die Kapazität liegt auf dem Niveau der ja!-Batterien, und in Kombination mit dem hohen Preis belegt sie jetzt den letzten Platz. Aber eine wirklich teure Batterie war bisher auch noch nicht dabei, und eine solche würde dann mit Sicherheit bei der Kapazität pro Eurocent hinten liegen.
Nach den Tests mit IKEA, ALDI und REWE liegen die ALDI-Batterie derzeit vorne, sie haben sowohl die höchste Kapazität als auch die höchste Kapazität pro Eurocent. Dass sie auch die meiste Energie gespeichtert haben kann man hier raus nicht schließen. Dafür hätte man den Spannungsverlauf während der Entladung mitschreiben müssen. Aus Spannung und dem konstanten Strom von 200 mA hätte man dann die Leistung über die Zeit ermitteln können. Die Fläche unter einer solchen Kurve entspricht dann der gespeicherten Energie.
Tabelle konstante Entladung mit 200 mA:
| Produkt | PE | Preis / Stck | C@200 mA (mAh) | mAh/ct |
| IKEA ALKALISK | 10 | 17,9 | 2175 | 122 |
| ALDI ACTIV ENERGY | 8 | 19,88 | 2507 | 126 |
| ja! Alkaline Batterien | 8 | 19,88 | 2395 | 120 |
| PROTEC.class Alkaline | 10 | 23,08 | 2356 | 102 |
am 15.6.2018 kam die Eigenmarke von Uni Elektro hinzu, die PROTEC Alkaline Batterie. Sie wird im 10er-Karton für 1,99 EUR zzgl. Mehrwertsteuer verkauft und ist damit die teuerste Zelle im bisherigen Vergleich. Die Kapazität liegt auf dem Niveau der ja!-Batterien, und in Kombination mit dem hohen Preis belegt sie jetzt den letzten Platz. Aber eine wirklich teure Batterie war bisher auch noch nicht dabei, und eine solche würde dann mit Sicherheit bei der Kapazität pro Eurocent hinten liegen.
Räuchergrillgemüse-Sauce mit Grill und Thermomix
Für die Sauce braucht man:
- 3 Tomaten
- 4 Zehen Knoblauch
- 1 Paprika
- 2 Zwiebeln
- 1 Päckchen passierte Tomaten
- Olivenöl
- Nudeln, Wasser, Salz
- eine Hand voll Räucherschnitzel (z.B. Hickory)
Hardware:
- Gasgrill
- Räuchertube oder ähnliches
- Grillschale für das Gemüse
- Thermomix
Zubereitung:
Die Zwiebeln werden geschält und in Scheiben geschnitten und zu unterst in die Grillschale gelegt. Dann kommen geviertelte Tomaten, in Streifen geschnittene Paprika und ganze Knoblauchzehen hinzu. Das ganze wird dann mit Olivenöl übergossen und auf den Grill gepackt und indirekt gegrillt. Auf einen benachbarten Brenner wird die Smoketube mit gewässerten Holzschnitzeln befeuert.
Wenn die Smoketube aufgebraucht ist, nimmt man die Schale mit dem angegrillten Gemüse aus dem Grill und schüttet es - so schön es auch aussieht - in den Thermomix. Da kommt dann auch noch das Päckchen passierte Tomaten dazu und dann wird alles erst einmal auf maximaler Stufe püriert.
Jetzt stellt man die Nudeln auf und in der Zwischenzeit köchelt die Sauce bei kleiner Drehzahl (2) und auf 100°C vor sich hin. Bei Bedarf kann man mit ein wenig Salz nachwürzen.
Wenn die Nudeln abgegossen werden kann auch der Thermomix ausgeschaltet werden.
- 3 Tomaten
- 4 Zehen Knoblauch
- 1 Paprika
- 2 Zwiebeln
- 1 Päckchen passierte Tomaten
- Olivenöl
- Nudeln, Wasser, Salz
- eine Hand voll Räucherschnitzel (z.B. Hickory)
Hardware:
- Gasgrill
- Räuchertube oder ähnliches
- Grillschale für das Gemüse
- Thermomix
Zubereitung:
Die Zwiebeln werden geschält und in Scheiben geschnitten und zu unterst in die Grillschale gelegt. Dann kommen geviertelte Tomaten, in Streifen geschnittene Paprika und ganze Knoblauchzehen hinzu. Das ganze wird dann mit Olivenöl übergossen und auf den Grill gepackt und indirekt gegrillt. Auf einen benachbarten Brenner wird die Smoketube mit gewässerten Holzschnitzeln befeuert.
Wenn die Smoketube aufgebraucht ist, nimmt man die Schale mit dem angegrillten Gemüse aus dem Grill und schüttet es - so schön es auch aussieht - in den Thermomix. Da kommt dann auch noch das Päckchen passierte Tomaten dazu und dann wird alles erst einmal auf maximaler Stufe püriert.
Jetzt stellt man die Nudeln auf und in der Zwischenzeit köchelt die Sauce bei kleiner Drehzahl (2) und auf 100°C vor sich hin. Bei Bedarf kann man mit ein wenig Salz nachwürzen.
Wenn die Nudeln abgegossen werden kann auch der Thermomix ausgeschaltet werden.
Freitag, 11. Mai 2018
11.5.2018
Heute habe ich den vom Heiko abgesägten Stamm der Sauerkirsche in der Kreissäge auf eine handliche Länge gekürzt und mich zum ersten Mal an meiner neuen Spaltaxt von Gränsfors probiert. Was soll ich sagen? Die Axt geht da ziemlich geschmeidig durch! So gut, dass sie meinen provisorischen Hackklotz aus Douglasie mit gespalten hat. Ich musste dabei feststellen, dass die Sache sogar irgendwie Spaß macht, und dass ich mich jetzt vermutlich mal auf die Suche nach günstigem Stammholz mache. Eine Kettensäge werde ich dann aber auch benötigen...
Donnerstag, 3. Mai 2018
3.5.2018:
Zweiter Versuch mit der Smoke Tube. Ich habe jetzt gelernt, dass man die Holzschnitzel offensichtlich nass machen muss, bevor man sie in die Röhre füllt. Habe heute eine Schale voll Jalapenos geräuchert. Zwischenzeitlich haben die Schnitzel in der Röhre Feuer gefangen, aber als ich das ausbließ war die Rauchentwicklung enorm. Mal sehen, was ich als nächstes räuchere...
Samstag, 28. April 2018
28.4.2018:
Heute vorletzte "Trainingseinheit" im Fundament. Heute habe ich die obere Schicht der dritten und letzten Fundamentreihe abgemeisselt. Ob meine Technik besser geworden ist, oder die Qualität des Betons? Das weiß ich leider nicht, aber auf jeden Fall geht die Sache aktuell superschnell von der Hand, was man auch an der Größe der Brocken erkennen kann. Jetzt gilt es, den Kram in den Hänger zu räumen, um dann die untere Schicht rauszuziehen. Hilfe habe ich jetzt durch eine Kreuzhacke, die mir als Meinungsverstärker dient. Danach müssen wir uns noch um die drei Tannenstümpfe kümmern, und dann kann der Rasen eigentlich schon fast kommen...
Donnerstag, 26. April 2018
432 Hz - neues für die Goldohren
Musik, die nicht auf die Frequenz 440 Hz abgestimmt ist sondern auf 432 Hz ist die neue Antwort auf alles. Wenn man den Meinungen glauben schenken darf, macht diese kleine Tonhöhenänderung um 8 Hz aus gewöhnlichen MP3s feinste, audiophile Stücke. Der Genuß von auf diese Weise abgestimmter Musik tut dem Mensch extrem gut und fühlt sich unterbewußt gut an.
Ich sehe solche Dinge skeptisch, aber zum Glück gibt es die technischen Möglichkeiten dieser Anpassung, also nehem ich mir diese halbe Stunde und probiere es aus.
Zunächst zum Technischen:
Mit dem Tool Audacity kann man einen Track einladen, egal ob MP3, FLAC, WAV oder sonst was. Mit dem Menüpunkt "Frequenzanalyse" kann man sich nun den Spektrum eines Teils des Liedes anzeigen lassen. Hier such man in dem Bereich um die 440 Hz nach einem lokalen Maximum. Dies ist dann die verwendete Grundstimmung.
Mit "Effekt ==> Tonhöhe ändern" stellt man nun die Stimmung auf 432 Hz oder natürlich auch auf jede beliebige andere Frequenz. Das Ergebnis ist ein zumeist etwas tieferer Track mit der gleichen Geschwindigkeit wie die Quelldatei.
Ob es wirklich besser klingt werde ich so schnell wie möglich mit meinem STAX-Kopfhörern ausprobieren.
Ich sehe solche Dinge skeptisch, aber zum Glück gibt es die technischen Möglichkeiten dieser Anpassung, also nehem ich mir diese halbe Stunde und probiere es aus.
Zunächst zum Technischen:
Mit dem Tool Audacity kann man einen Track einladen, egal ob MP3, FLAC, WAV oder sonst was. Mit dem Menüpunkt "Frequenzanalyse" kann man sich nun den Spektrum eines Teils des Liedes anzeigen lassen. Hier such man in dem Bereich um die 440 Hz nach einem lokalen Maximum. Dies ist dann die verwendete Grundstimmung.
Mit "Effekt ==> Tonhöhe ändern" stellt man nun die Stimmung auf 432 Hz oder natürlich auch auf jede beliebige andere Frequenz. Das Ergebnis ist ein zumeist etwas tieferer Track mit der gleichen Geschwindigkeit wie die Quelldatei.
Ob es wirklich besser klingt werde ich so schnell wie möglich mit meinem STAX-Kopfhörern ausprobieren.
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