Sonntag, 2. Juli 2017

2.7.17:

Diese Fertig-Instant-Anrühr-Puddings sind ein wenig tricky im Thermomix. Ich habe die Gewalt der hohen Drehzahl in Kombination mit dem Schmetterling etwas unterschätzt. Das Ergebnis war im ersten Durchlauf ein völlig zerstörter Pudding in der Konsistenz einer Soße. Beim zweiten Versuch hat es dann geklappt, da habe ich dann auch nur noch auf Stufe 2 gerührt.

Im Nachhinei frage ich mich, warum ich eigentlich keinen richtigen Pudding im Thermomix gekocht habe...

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